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기꼬만 테리야끼로 기막힌 항정살 구이 만들기

17.01.06

데리야끼 소스는 언제 어디에서든지 잘 어울리는 멋진놈이죠!

각종 메인부터 시작해서 사이드요리까지 이거하나면 걱정할 필요가 없다는거~


:: 오늘의 재료 ::

항정살 300g, 양파1/3개, 마늘10쪽, 파채한줌, 올리브유 1큰술

기꼬만 데리야끼 소스 4큰술, 올리고당 2큰술, 후추약간



우리 한돈이라고하는 국산 돼지고기! 

빛깔좋고 신선할 뿐만 아니라 가격또한 착하다는~



요리하기 편하게 파와 양파 마늘을 미리 손질해 주세요!



고기 올리기전엔 꼭 팬을 달궈주시는 센스!

그 다음 항정살을 올리고 노릿노릿 구워주세요:D



고기가 익어가는 동안 소스를 후딱 만들어 볼까요?

기꼬만 데리야끼 소스와 올리고당 그리고 후추를 넣고 저어주시면 완전 쉽게 소스가 완성!



 

소스가 만들어지는 동안 항정살은이 익고있어요~

다 만든 데리야끼소스를 넣고 항정살에 잘 스며들게 졸여주세요!



다른 후라이팬에 올리브유 1큰술과 양파 그리고 마늘을 구워주시고~

구수하게 익힌다음에 접시바닥에 양파와 마늘을 깔고!!



먹음직스럽게 졸인 항정살을 뙇! 

그리고 파채를 뿌려주시면 기막힌 항정살구이가 완성입니다!



엄청 맛있겠죠!? 오늘 요리는 이걸로 해결!