깊게 우러나는 닭새우맛 국물

[ 산코 ] 다시 새우맛

다시 조미료 전문기업 산코산업의 과립형 새우다시입니다.
과립형으로 되어 있어 사용이 편리하고 끓는 물에 넣는 것 만으로 깊은 새우다시를 맛 볼 수 있습니다.
단독사용 혹은 찌개나 국, 국수 국물, 볶음밥 등 다양하게 사용 가능합니다.

산코의 편리한 과립형 다시 2종

깊은 육수맛을 위한 다시입니다. 해물을 좋아하시는 분들은 꼭 구비하세요. 이곳 저곳 활용하여 시원한 닭새우 육수의 맛, 감칠맛 깊은 대게 육수맛을 간편하게 내보세요.

TIP

2배 맛있는 특선 맛간장 제조하기

병 옆면에는 눈금이 표시되어 있습니다.

병에 들어있는 다시는 따로 냉장 보관하고, 간장과 미림(맛술)을 넣어 특선 맛간장을 만들어 보세요. 
※ 병 옆면 인쇄에 따라 차이가 있으나, 바닥으로부터 3mm 정도 높이까지 다시를 넣어주세요.

1. ①라인까지 다시를 넣어주세요.
2. 간장을 ②라인까지 넣어주세요.
3. 미림을 ③라인까지 넣어주세요.
4. 잘 흔들어 섞으면 맛간장 완성!

새우 완탕 스프

국물베이스 : 4인분 분량으로 물 900ml / 새우 다시 2.5큰술
만두소 : 새우 150g, 오징어 100g, 전분 1큰술, 청주 1큰술, 다진 생강 1/2작은술, 소금 약간

① 만두 소 재료는 곱게 갈아서 한 덩어리로 만들어 줍니다.

② 만두피를 얇게 밀어 ①에서 준비한 소를 넣고 만두를 빚어주세요. 
③ 국물 베이스를 만들고 끓입니다. 
④ 국물이 끓으면 빚은 만두를 넣어 익혀주세요. 
⑤ 마지막에 청경채를 넣어 5분 더 끓여준 뒤 그릇에 내어 파, 고추를 다져 올려주세요.

새우 된장국

국물베이스 : 3~5인분 분량으로 물 800ml / 2작은술

① 물 800ml에 된장 한큰술, 새우 다시 2작은술을 넣어 풀어 끓여주세요.
② 된장국이 보글보글 끓어오르면 기호에 따라 새우와 조개등을 넣어 한소끔 더 끓여주세요.
③ 썰어둔 두부와 호박, 파, 버섯 등을 넣고 한번더 끓입니다.